Tykkään hirveästi tonnikalapihveistä, joiden ohjeen nappasin jo aikoja sitten Katariinan keittiössä- blogista. Olen monesti tehnyt näitä, joko ihan perusversiona tai sitten maustettuna esimerkiksi parmesanilla. Äärettömän nopea, helppo ja halpa tapa tehdä hyvää ruokaa :) Söin tonnikalapihvit kreikkalaisen perunasalaatin kanssa, hyvin toimi! Tosin annos oli niin valtava, että 2 pihviä jäi syömättä, mutta ne sopivat hyvin vaikka leivän päälle.

Tonnikalapihvit, 4 pihviä

1 prk tonnikalaa paloina vedessä

1 kananmuna

3 rkl vehnäjauhoja

ripaus suolaa sekä valkopippuria

Valuta tonnikalasta vesi pois ja sekoita siihen kananmuna, vehnäjauhot sekä mausteet. Paista neljä pihviä öljyssä pannulla.