Käytän monesti rasvatonta vaniljajogurttia vaniljakastikkeen korvikkeena. Yksi syy on se, että jogurtti sisältää huomattavasti vähemmän energiaa ja toisekseen sitä löytyy usein jääkaapista toisin kuin vaniljakastiketta. Makukaan ei juuri eroa vaniljakastikkeesta. Tänään tein jälkkäriksi hedelmälautasen, jonka päälle lorottelin vaniljajogurttia. Nopea jälkkäri, jonka ainesten määrät on helppo tuplata tai triplata, jos mielii tehdä isommalle porukalle :)

1521750.jpg

Hedelmälautanen, 1 annos

1/2 päärynä

2 säilykepersikan puolikasta

muutama vihreä viinirypäle

muutama pakastemansikka

pari ruokalusikallista rasvatonta vaniljajogurttia

1 tl hasselpähkinärouhetta