Reseptirosvo oli tehnyt ihanaa broilerisalaattia, minkä ohje oli alunperin Myllyn Parhaan. Minä paistoin eilen 2 rintafilettä, toisen siis pestokasvisten seuraksi ja toisen jo valmiiksi tähän salaattiin. Kiitoksia Reseptirosvolle salaattiohjeesta, oli varsin makoisaa. Määriä en sen kummemmin miettinyt, tein itselleni yhden annoksen suoraan lautaselle... :)
Ruokaisasta broilerisalaatista löytyy siis broilerin rintafilettä, jäävuorisalaattia, maustekurkkua, fetaa, kirsikkatomaatteja, säilykepersikkaa, makaronia sekä tuoretta basilikaa. Juuri ennen syöntiä lorottelin kastikkeeksi oliiviöljyä sekä balsamicoa.
