Töiden jälkeen oli saatava jotain todella nopeasti valmistuvaa syötävää kovaan nälkään. En jaksanut heti töiden jälkeen ruveta ruoan laittoon, joten kokosin välipalaksi leivän. Koitan totuttaa itseni avokadon ystäväksi, se olisi erittäin ravitseva ja monikäyttöinen raaka-aine. Ei se kyllä tämänkään kokeilun jälkeen lemppariksi noussut, mutta menetteli toki ;)

1662386.jpg

Avokadoleipä

Paahdetun Real-leipäviipaleen päällä raejuustoa, tomaattia, avokadoa sekä mustapippurirouhetta.