Ruokamaailmasta otin ohjeistusta tämän päivän päivälliseen. Hieman soveltaen sitten valmistin tämän kalakeiton. Minä tykkään kovasti seistä ja ostan sitä sen edullisuuden vuoksi useammin kuin muita kaloja. Tämä kalakeitto oli hyvää, mukavaa vaihtelua perinteiselle kalakeitolle.

Maukas kalakeitto, 2 annosta

2 kevätsipulia varsineen

2 perunaa

2 porkkanaa

1 rkl öljyä

0,5 tl currya

1 tl valkosipulijauhetta

0,5 l vettä

0,5 tl suolaa

200 g pakasteseitä

Paloittele sipulit. Pese, kuori ja paloittele perunat ja porkkanat. Kuumenna öljy kattilassa ja sekoita curry öljyyn. Kiehauta, lisää sipuli ja ja kuullota hetki. Lisää vesi, perunat ja porkkanat. Anna kiehua noin 10 minuuttia. Lisää hieman pehmentyneenä paloiteltu sei ja keitä noin 5 minuuttia. Lisää suola sekä valkosipulijauhe, kiehauta.