En millään malta olla postaamatta tätä sämpyläohjetta samantien, sen verran veikeitä sämpylöitä näistä tuli :D Jo pitkään on päässäni muhinut idea punajuurisämpylöistä. Sunnuntai on hyvä päivä leipomispuuhiin, joten tänään päätin kokeilla punajuurisämpylöitä, joihin lisäsin myös raastettua porkkanaa. Nämä sämpylät on tehty tällä hyväksihavaitulla ohjeella seuraavin muutoksin: vaihdoin vehnäjauhot sämpyläjauhoihin ja lisäsin taikinan joukkoon kaksi karkeaksi raastettua, tuoretta punajuurta sekä yhden porkkanan raastettuna.

Taikina oli jo aivan mahtavan väristä! Nämä olisivat hauskoja sämpylöitä tarjota esimerkiksi joissain lastenjuhlissa... Hyvä tapa saada lapset syömään kasviksia :)

Valmiit sämpylät olivat aika raskaita ja makeahkoja. Punajuuri mastui sämpylöissä tosi kivasti. Nämä olisivat varmasti herkkua jonkun yksinkertaisen sosekeiton kanssa nautittuna. Iltapalaksi sämpylät maistuivat margariinin ja juuston kanssa. Kannattaa malttaa odotella sämpylöiden jäähtymistä, jotta niiden leikkaaminen olisi helpompaa.