Marin ohjeella tein tonnikalatahnaa, joka maistui todella hyvältä rucolan kanssa täysjyväleivän välissä. Oiva lisäke esimerkiksi sosekeitolle, joka itsessään on aika kevyttä.

Tonnikalatahna

1 tlk tonnikalahiutaleita vedessä
100 g kevytyrttituorejuustoa
1/4 - 1/2 punainen paprika
sitruunapippuria

Valuta tonnikalasta vedet pois lävikössä ja silppua paprika pieniksi paloiksi. Sekoita tonnikala, tuorejuusto ja paprika tasaiseksi tahnaksi. Mausta sitruunapippurilla. Levitä tahna kokojyväleivän väliin esimerkiksi rucolasilpun ja herneenversojen kera.