Vietettiin aivan ihana ilta lauantaina ystäväporukalla! Ideana oli tehdä blinejä ja maistella erilaisia kuohuviinejä... Idea toteutettiin ja lopputulos oli miltei täydellinen. On kyllä huippua, että ystäväpiirissäkin ollaan kiinnostuneita ruoasta, oikeastaan lauantain kaveriporukka on muodostunut alunperin ruokaharrastuksen kautta :) Siksipä kokoonnumme silloin tällöin yhdessä kokkailemaan ja viettämään iltaa, joka usein vaihtuu yöksi ja juhlintaa jatketaan aina aamuun asti.

Blinit paistettiin valurautapannulla ja lisukkeena oli ranskankermaa, punasipulia, kylmäsavulohta, suolakurkkua, metsäsienisalaattia sekä naudanlihaleikkelettä. Lisäksi teimme ruisleipätikkuja (ruisleipää leikataan tikuiksi, tikut valellaan öljyllä ja maustetaan valkosipulisilpulla ja paistetaan uunipannulla uunissa rapeiksi). Pöydässä oli myös pala Manchego-juustoa, viinirypäleitä sekä makeisia.