Lupailin ohjeita itsenäisyyspäivänä nautituista herkuista. Pahoitteluni, että ohjeet tulevat näin viiveellä... Piparkakkujäädykkeen ohje on Valion. Jäädyke oli oikein maistuvaa ja äärettömän helppoa valmistaa. Tarjolla olleen piparkakkukakun ohjeen postaan myöhemmin, koska ohje on pikkusiskollani tallessa. Kunhan hän kotiutuu koulusta, kyselen ohjetta...
Mitään kokkailuja ei ole tullut tehtyä. Olen lähinnä keskittynyt nukkumiseen ja nauttimaan äipän tekemiä ruokia :D Tänään tarjolla on minun toiveesta tehtyä nakkikeittoa, nam!
Piparkakkujäädyke
| 1 prk (250 g) | Valio maitorahkaa |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| 100 g | siirappipiparimuruja |
| 3 rkl | fariinisokeria |
| 1 tl | piparkakkumaustetta |
| 3 dl | Valio kuohukermaa (käytin vispikermaa) |
Lisää kaikki aineet maitorahkaa, vaahdotettu kerma viimeisenä. Kaada massa jäädyke- tai kakkuvuokaan. Anna pakastua seuraavaan päivään. Kumoa jäädyke (kasta vuoka hetkeksi kuumaan veteen) tarjoiluvadille. Jäädyke saa temperoitua huoneenlämmössä noin 30-50 min.
