Karu paluu arkeen... Vapaapäivien jälkeen loppuviikko onkin sitten tohinaa täynnä, juoksemista paikasta toiseen. Tällaisinä kiireisinä päivinä saatan turvautua esimerkiksi valmispastaan, mikä vaatii vain keittämisen. Tänään oli valmispastan vuoro, koska en ehtinyt edes koulussa syömään. Mutta olihan tätäkin tuunattava, soijasuikaleilla nimittäin. Näin sain ruoasta ravintoarvoiltaan paremman :) Ihan hyvää oli, mutta eihän se itsetekemää voita...

1427632.jpg

Tuunattu valmispasta, 2 annosta

1 dl soijasuikaleita (turvottamiseen vettä+1/2 kasvisliemikuutio)

1 pss Rainbown pasta-ateria, makuna kasvis-yrtti

5 dl vettä

Kuumenna vesi kiehuvaksi ja liuota siihen kasvisliemikuutio. Lisää kuivat soijasuikaleet ja anna turvota 20 minuutin ajan. Laita sillä välin 5 dl vettä kiehumaan ja lisää kiehuvaan veteen pasta-ainekset. Keitä noin 7 minuuttia, jonka jälkeen purista turvonneista soijasuikaleista ylimääräinen neste pois ja lisää ne pastaan.