Työvuoroani vaihdettiin myöhäisemmäksi, joten sain nukkua kaksi tuntia pidempään, luksusta :D Se antoi mahdollisuuden herkkuaamupalan tekoon, nyt jaksoin keitellä puuroa aamupurtavaksi. Banaania, kaurahiutaleita, kanelia, hunajaa- niistä syntyi ihanan pehmeä puuro. Vähän jännitin tuota banaania puurossa, koska en ole oikein koskaan ollut lämpimän banaanin ystävä. Uhkarohkeasti kuitenkin kokeilin ja totesin, että hyvin se puuroon sopii. Pinnalle tosiaan lorottelin vielä hunajaa, mikä oli kuin piste i:n päälle! :D Näillä eväillä jaksaa lounastaukoon asti.

Banaanipuuro, 1 annos

1 banaani

1 dl kaurahiutaleita

1 tl kanelia

3,5 dl vettä

pinnalle juoksevaa hunajaa

Muussaa banaani ja laita se kattilaan muiden ainesten kanssa. Hauduttele puuro kypsäksi, aikaa se ottaa noin 15 minuuttia.