Tämä on sitten maailman yksinkertaisin ja ehkäpä tylsin ruoka, mutta ah niin hyvä samaan aikaan :D Täytyy vähän kiristää lompakon nyörejä näin alkuviikosta, koska loppuviikolla on tiedossa kaikkea kivaa tekemistä, ja silloin on tarvetta parille ylimääräiselle eurolle. Siksipä tein pastaa, johon ainekset löytyivät kotoa ja joka valmistui käden käänteessä.

Kasvis-juustopasta, 2 annosta

4 dl täysjyväpastaa

250 g pakastekasviksia (esim. porkkana-kukkakaali-parsakaali)

n. 1 dl ruokakermaa

sinihomejuustoa oman maun mukaan

mustapippuria

Keitä pasta kypsäksi ja lisää kasvikset jäisinä keitinveteen. Anna kiehahtaa, jotta kasvikset sulavat. Valuta pasta-kasvisseos. Laita kattila takaisin liedelle ja kaada joukkoon ruokakerma sekä murustettu sinihomejuusto. Mausta mustapippurilla. Kuumenna ja tarjoile heti.